【本季優惠活動】美國比臉大嫩肩牛排-大家都搶買
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省錢方法．保存方式：請置於冷凍-18℃保存
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「台灣茶、水果」入蛋糕！ 香港主廚造時尚甜點
念著這味甜專題，今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕，公認網美等級，又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想，將東方美人茶和茉莉綠茶，以及在地水果放入蛋糕中，其中最熱賣的東方美人蛋糕，淡紫色外觀，代表台灣女性溫柔婉約的形象，每個月可賣200個。
淡雅紫色鏡面蛋糕，頂著一球粉嫩繡球雕花，宛如藝術般的東方美人蛋糕，去年6月推出以來，每個月能銷出200個，不過這都是甜點師傅們，耗時、費工，譜出的結晶。
飯店甜點主廚Hin：「它的名字很漂亮，都是東方美人，代表台灣美麗的女生，大概想了半個月吧！」
刨出一朵白巧克力花，排排站宛如雪中康乃馨，光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」，每天得耗3個小時，因為失敗率高達二分之一，就連在拍攝過程，只要花有一點破碎就重頭再來，但也看得出，主廚的龜毛，以及對於作品的堅持。
飯店甜點主廚Hin：「如果太硬的話，它刨下去就會變成很容易碎，太軟的話，它會刨不出形狀出來。」
另一款茉莉蛋糕，以台灣茉莉綠茶為基底，內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨，融合柚子醬、香焦泥、百香果，水果香味層層堆疊，外觀做成淡黃色鏡面球型，也塑造出茉莉綠茶，給人清新的感覺，這些網美級的蛋糕，全出自香港甜點主廚Hin的創意，而且共通點，都是使用台灣在地食材。
飯店甜點主廚Hin：「到現在來台灣，就覺得台灣材料很好，材料很好很多可能性可以繼續去做。」
挖掘台灣食材，打造精緻甜點，不過見到Hin的人，都會被他黑髮油頭，龍鳳刺青給吸引，反差感十足。
飯店甜點主廚Hi生日送禮推薦推薦產品n：「讀書的時候是讀服裝設計，fashion design，那時候就很喜歡一些很美的東西，但還是想學(做甜點)，對這個東西很有興趣。」
Hin也多次參與比賽，更曾在法芙娜所舉辦，極具指標性的巧克力甜點比賽中，獲得北美區銀獎殊榮，更是唯一得獎的亞洲人，從拿針的服裝設計師，變成與甜點為伍，Hin用創意和20年的豐厚經歷，台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。
「日本一」拉麵王 人氣沾麵店富田光榮摘冠
2018年日本拉麵王大賽，近日在新宿上演頂尖對決，全日本有36家店舖參賽，以民眾滿意度投票決勝負，最後是由人氣沾麵店富田光榮摘冠。
濃郁的味噌拉麵，口感綿密的豚骨拉麵，日本第十屆拉麵王大賽近日在新宿登場。
記者高橋若葉：「文蛤的風味撲鼻而來，完全能感受到美味。」
三重縣桑名市拉麵店，今年首度參戰，希望能搶下今年日本拉麵王冠軍，但店內牆上菜單卻都是壽司？
登里勝拉麵老闆丹羽伸材：「本來是壽司店，傳承了三代。」
第三代店長，三年前把店轉型為拉麵店，但味道完全不馬虎，湯頭採用蜆、蔬菜以及「魚界貴公子」真鯛來熬煮，企圖靠鮮味出線。但對手是連十年出賽，曾摘下冠軍的絕對王者，知名沾麵店富田。
富田老闆富田治：「我們家被認為奪勝是理所當然，結果變成了每年的壓力。」
富田用豚骨、小魚乾湯等熬成的湯底來決勝負，但饕客買不買單？
民眾：「很濃郁、很好吃、很有餘韻。」
取代往年以賣出數量評分，今年改以民眾滿意度投票決勝負，決定命運的時刻終於來臨，誰是今年日本的拉麵王？
富田老闆富田治：「參賽十年今年最開心、很幸福。」
富田不負眾望，摘下日本拉麵賽冠軍。
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